Tes fesses tu bougeras [Part 2]

En octobre je vous parlais des "résolutions" de la rentrée pour se remettre au sport (voir l'article) et aujourd'hui j'ai décidé de faire un second article sur le sujet.

Cette fois c'est la nouvelle année, forcément l'envie de commencer 2014 en s'inscrivant dans une salle de sport est forte, même si je me bouge naturellement. Mais là j'avais vraiment envie de trouver une structure car il faut le dire, on ne peut pas toujours tout travailler sans machine adaptée.
J'avais donc fait des recherches en décembre et j'avais trouvé une salle qui me semblait bien sur le papier.

Lundi je suis donc allée faire un tour dans la fameuse salle qui faisait des portes ouvertes et une réduction pour l'abonnement. A première vue tout me semblait bien, je passe avec une des responsables qui me présente la structure et comme sur le site, j'étais tentée. Ils demandent ce que l'on cherche et propose du coup un programme adapté, avec un coach présent en permanence dans la salle qui assure le suivi, des exercices bien centrés et qui changent toutes les semaines.

A première vue cela me plaisait mais en sortant de "l'entretien", j'étais assez mitigée...

Oui j'ai envie d'un programme stricte, je suis motivée, j'aime suer mais j'ai été assez "effrayée" par le côté de l'engagement sur lequel ils s’appuient, le suivi, le fait d'avoir des rendez-vous chaque année pour prendre le poids et mesurer la masse graisseuse et tout le tralala.
J'ai la chance d'avoir un bon métabolisme, je ne prends pas de poids très facilement, je n'ai pas beaucoup de gras donc pour moi faire du sport est avant tout un plaisir, un défouloir. Et puis je le fais aussi bien entendu pour m'entretenir mais sans prise de tête. Or, cette salle me semblait justement un peu prise de tête et pas vraiment adaptée dans mon cas...

Je n'ai donc pas adhéré et je suis de retour à la case départ pour trouver une bonne salle. En attendant, je continue mon programme que je tiens sérieusement depuis début janvier.

Et vous, avez-vous trouvé une salle qui vous convienne ? N'hésitez pas à partager vos adresses et vos plans pour garder la forme ;)

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[Cuisine] Poulet roulé au bacon

Pour cette recette j'ai improvisé comme je n'avais pas de "vrai" bacon (avec gras), j'ai pris des tranches de poitrine fumée .
Une recette simple, rapide à faire et efficace que j'ai testé en plateau TV pour suivre l'euro de handball. 
Vous pouvez les servir en amuse-bouche.  



Poulet roulé au bacon (pour 4 personnes) - préparation 15mn, cuisson 5mn

2 blancs de poulet; 10 tranches de bacon; ketchup ou moutarde

1) Coupez les blancs de poulet en morceaux et enroulez-les avec une tranche de bacon (ou poitrine) en les adaptant à la taille du poulet. Mettez un cure-dents afin de maintenir.

2) Placez-les dans un plat et mettez le dans le four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Petit plus : Vous pouvez faire chauffer à la poêle séparément la viande et le bacon (poitrine).
Pour la dégustation vous pouvez mettre du ketchup, de la mayonnaise ou de la moutarde dans un petit bol.

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[Cuisine] Bouchées TV

Aujourd'hui parlons bien, parlons cuisine avec quelques petites idées de plats à faire pour regarder la télé.

Avec l'euro de Handball que je suis avec mon père, j'avais envie de faire 2-3 petits plateaux afin de pouvoir suivre au mieux les matchs. Je ne suis pas fana des grands plats cuisinés et honnêtement pour regarder du sport, c'est nettement mieux d'avoir plusieurs petites assiettes où chacun pioche à sa faim.
Alors voilà pour vous des plats rapides à faire et surtout très bon, pour une bonne soirée devant la télé.

Bruschettas (pour 4 personnes, +) - préparation 10mn, cuisson 10 mn

4 tranches de pain de campagne rond assez épaisses; 2 boules de mozzarella; 2 c.c d'huile d'olive; 1 à 2 tomates; jambon de parme ou de bayonne

1) Préchauffez le four thermos 9 à 10. Passez de l'huile d'olive sur les tartines au pinceau, posez une tranche de mozzarella, une tranche de tomate coupée en fine rondelle, puis le jambon.

2) Mettez dans une grande plaque et enfournez 10mn. Sortez-les dès qu'elles crépitent.

Petit plus : vous pouvez changer l'ordre en mettant la mozzarella au-dessus et donc le jambon en-dessous. Et à la place du jambon vous pouvez aussi mettre du saumon. 

Poulet roulé au bacon (pour 4 personnes) - préparation 15mn, cuisson 5mn

Alors pour cette recette j'ai improvisé comme je n'avais pas de "vrai" bacon (avec gras), j'ai pris des tranches de poitrine fumée.

2 blancs de poulet; 10 tranches de bacon; ketchup ou moutarde

1) Coupez les blancs de poulet en morceaux et enroulez-les avec une tranche de bacon (ou poitrine) en les adaptant à la taille du poulet. Mettez un cure-dents afin de maintenir.

2) Placez-les dans un plat et mettez le dans le four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Petit plus : Vous pouvez faire chauffer à la poêle séparément la viande et le bacon (poitrine).
Pour la dégustation vous pouvez mettre du ketchup, de la mayonnaise ou de la moutarde dans un petit bol.

Assiette Miami (pour 4 personnes, +) - préparation 15mn

1 boite de coeurs de palmiers; 12 bâtonnets de surimi; 2 avocats; 4 c.s de mayonnaise; 1 c.s de ketchup; quelques gouttes de Tabasco

1) Égouttez les coeurs de palmiers, coupez-les en fins bâtonnets. Coupez les bâtonnets de surimi en tranches, pelez les avocats, coupez-les en 2 et tranchez la chair en fins quartier.

2) Mettre au frais les avocats, coeurs de palmiers et tranches de surimi sur une assiette.

3) Mélangez la mayonnaise, le ketchup et le Tabasco.

Petit plus : vous pouvez rajouter des carottes, des tomates ou des crevettes décortiquées.

Avocat roulé au jambon fumé (pour 4 personnes, +) - préparation 15mn

2 avocats; du jambon fumé; du fromage de chèvre; de la ciboulette

1) Coupez les avocats en 2 et faites des lamelles dans chacun. Quand vous enlevez la peau, vous aurez des petits morceaux d'avocat.

2) Dans un bol, mettez du fromage puis ajoutez la ciboulette préalablement coupée.

3) Coupez le jambon fumé en longueur pour faire de fines tranches. Étalez un peu de la préparation fromage/ciboulette sur chacune puis enroulez les tranches autour de l'avocat.

Petit plus : vous pouvez bien entendu prendre une préparation déjà prête pour le fromage/ciboulette, comme le Philadelphia "Ail & fines herbes"

Bon appétit !

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Happy mercredi

Et si on était tous happy en ce mercredi ?

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas le "What I'm Loving Wednesday", c'est tout simple. Le mercredi, milieu de la semaine, c'est le moment où l'on fait un petit bilan, positif bien sûr !, de ce qu'il s'est passé les deux jours précédents et des deux prochains jours avant le week-end.
Que du positif donc !

* Hier j'ai assisté à une formation sur les premiers secours, dans le cadre du boulot. Une très bonne journée, avec des supers formateurs et le rappel de ces gestes qui peuvent sauver des vies. Clairement je suis pour ce genre de formation mais j'aimerais qu'elles soient plus régulières, tous les 3-6 mois afin que ces gestes deviennent des habitudes.

* J'ai encore eu des retours positifs sur le nouveau design de PopMovies. Je l'aime beaucoup et ça fait plaisir de voir que les autres aussi. (Merci à M.)

* Avec mon père, nous suivons la coupe européenne d'Handball avec les Experts et pour l'occasion je fais des plateaux spéciaux pour suivre au mieux les matchs. 
Je commence juste à m'y intéresser, j'ai déjà mon chouchou en Cédric Sorhaindo qui explose tout.

* Le boulot n'est clairement pas top mais heureusement je peux compter sur des collègues (les animateurs, filles de l'accueil et Jenny) pour du soutien et faire en sorte que je ne broie pas du noir toute la journée.

* La reprise du sport, avec un vrai programme, bien construit et une meilleure alimentation.

Bonne journée ! Et n'oubliez pas, concentrez vous sur le meilleur de chaque jour !

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